Сливочное мороженое с вареньем

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Сливочное мороженое с вареньем

Нежное, кремовое домашнее мороженое без яиц, с добавлением варенья из протёртых ягод. Готовится из трёх ингредиентов — сливок, сгущённого молока и варенья. Удивительно просто, быстро и невероятно вкусно!

Ингредиенты

Сливки 33% — 500 мл
Сгущённое молоко — 1 банка (360 г)
Варенье (из протёртых ягод) — 3-4 ст. л.

Приготовление

Взбить сливки. Перед взбиванием посуду и сливки охладить.

Когда на сливках станут заметны следы от венчика, добавляем сгущённое молоко, не переставая взбивать. Банку со сгущёнкой тоже предварительно охладить.

Добавляем варенье. Варенье лучше использовать из протёртых ягод.

Ещё раз всё перемешиваем.

Раскладываем мороженое по формочкам. Накрываем пищевой плёнкой «в контакт» и отправляем в морозилку минимум на 5 часов.

Достаём из морозилки и наслаждаемся.