Ингредиенты: 4 порции

• Творог - 900 г
• Куриные яйца - 2 шт.
• Манная крупа - 4 ст.л.
• Сахар - 4 ст.л.
• Сливочное масло - 20 г
• Ванилин - 1/3 ч.л.

Творог, куриное яйцо, манную крупу, сахар и ванилин хорошо перемешать в глубокой миске.

При желании в творожную массу можно добавить изюм или фруктовые цукаты.

Застелить форму для выпечки пекарской бумагой и смазать сливочным маслом, выложить творожную массу в форму ровным слоем, сверху полить растопленным сливочным маслом.

Отправить в разогретую духовку до 180° C и запекать до золотистой корочки 35 минут, при той же температуре.

Выключить духовку и оставить запеканку в духовке на 15 минут.

Подавать творожную запеканку со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

Источник: Всегда вкусно!