Творожная паста со сгущенкой и лимоном

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Творожная паста со сгущенкой и лимоном

Ингредиенты:

Творог 9% — 130 г
Молоко сгущенное — 4 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цукаты (сладкие вяленые лимоны, лимонные цукаты) — 6 шт.
Ванильный сахар (пачка) — 12 г

Для творожной пасты я выбрала 9% творог.

Подготовить всё необходимое для десерта. Сладкие вяленые лимона (типа цукаты) нарезать небольшими кусочками. Если они слишком жесткие, то замочить их в теплой воде на некоторое время.

Со свежего лимона счистить цедру. Выдавить сок.

Погружным блендером пробить творог со сгущенкой и ванильным сахаром. Добавить цедру и сок лимона. Добавить кусочки вяленого лимона. Перемешать. Сладость регулируйте на свой вкус.

Приятного аппетита!

Источник:UNU

Наверх