Творожный чизкейк в микроволновке

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Творожный чизкейк в микроволновке

Настоящий чизкейк. Нежный и сливочный. Может, не такой плотный, как всем привычно, но на вкус один в один.

Если дадите ему время выстояться в холодильнике, то удовольствия будет в два раза больше.

Украсьте готовый десерт по своему вкусу. Полейте сгущенкой и щедро посыпьте ягодами или натертым шоколадом.

Можно и совсем просто, по-домашнему, налив сверху пару ложек варенья или выложив ягоды из компота.

Ингредиенты

Творожный сыр — 100 г
Сметана 15% — 50 г
Яйцо куриное СО — 1 шт.
Сахарный песок — 1 ч. ложка
Крахмал кукурузный — 10 г
Цедра лимона — 1/3 ч. ложки
Ванилин — 2 щепотки

Для украшения

Ягоды, варенье, цукаты, шоколад, листики мяты — по желанию

Приготовление

Вам понадобится форма для выпечки в виде огнеупорного стаканчика или кружки. Смажьте форму тонким слоем сливочного или растительного масла.

Яйцо смешайте с сахаром и ванилином и пока отставьте в сторону. Затем смешайте сметану с крахмалом и цедрой лимона.

Добавьте творожный сыр и все перемешайте. Теперь смешайте обе смеси до однородности и переложите массу в форму для выпечки.

Разровняйте все и постучите пару раз донышком об рабочую поверхность, чтобы вышли воздушные пузырьки.

Поставьте форму с десертом в микроволновку. Выпекайте его в течение 3-х минут на максимальной мощности. Готовый чизкейк остудите прямо в кружке. Дополнительно вы можете остудить десерт в холодильнике.

Аккуратно переложите чизкейк на десертную тарелку и украсьте его по своему вкусу. Приятного аппетита!