Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Фунчоза с креветками
Фунчоза с креветками — это ароматное и сытное азиатское блюдо. Стеклянная лапша в сочетании с сочными креветками, болгарским и острым перцем, чесноком и рыбным соусом создаёт неповторимый вкус. Готовится быстро и просто — отличный вариант для ужина!
Ингредиенты
- Фунчоза — 1 пачка
- Острый перчик — ½ шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Оливковое масло — 2-3 ст. л.
- Креветки большие — 0,5 кг
- Рыбный соус — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Перец разрезать пополам, удалить семена, ошпарить кипятком, затем нарезать соломкой.
Фунчозу отварить согласно инструкции на упаковке, затем остудить (промыть под холодной водой).
Разогреть в сковороде масло. Сладкий перец нарезать и вместе с острым обжарить.
Добавить мелко нарезанный чеснок.
Выложить креветки.
Влить рыбный соус, всё прогреть.
Выложить лапшу и обжаривать около 5 минут.
Посолить и поперчить по вкусу. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Источник: Lady cook