Гарнир за 9 минут

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Гарнир за 9 минут

Быстрый, ароматный и сочный гарнир из моркови и кабачка, приготовленный на сковороде всего за 9 минут. Прекрасно подходит к мясу или рыбе. Простой и вкусный способ разнообразить ваш обед или ужин!

Ингредиенты

Морковь — 200 г
Кабачок — 250 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 1 ст.л.
Базилик — 1 щепотка
Орегано — 1 щепотка
Соль — по вкусу

Приготовление

Морковь измельчаем на тёрке для корейской моркови. Обжариваем на растительном масле на сильном огне 3 минуты, помешивая.

Кабачок, как и морковь, измельчаем на тёрке для корейской моркови. Жарим овощи ещё 5 минут.

Затем солим, добавляем мелко нарезанный чеснок, лимонный сок и любые специи или травы по вкусу (у меня сушёный базилик и орегано).

Обжариваем ещё 1 минуту — и гарнир готов. Он ароматный, сочный, с отличным вкусом. Прекрасно подходит к мясу или рыбе. Приятного аппетита!