Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Гречневая каша по-сельски
Гречневая каша по-сельски — сытное и ароматное блюдо, которое готовится с копчёным салом, белыми грибами, луком и сыром. Подаётся со сметаной и свежей зеленью. Просто, вкусно и по-домашнему уютно!
Ингредиенты
2 порции
- Сало копчёное — 40 г
- Репчатый лук — 1/2 шт.
- Белые грибы — 1 шт. (крупная)
- Гречка варёная — 400 г
- Сыр — 70 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
Приготовление
Сало нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжарить до золотистого цвета.
Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду со шкварками.
Гриб нарезать ломтиками, выложить в сковороду, перемешать и жарить до готовности.
Выложить гречку в сковороду.
Сыр натереть и положить в сковороду.
Влить сметану.
Посолить по вкусу, всё перемешать, готовить ещё 5 минут.
Выложить гречку по-сельски на тарелку.
Посыпать блюдо измельчённой свежей зеленью. Подать к столу. Приятного аппетита!
Источник: Lady cook