Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Ингредиенты: 2 порции
Нарезать мелкими кубиками все овощи, сыр натереть на мелкой терке.
Взбить 4 куриных яйца. Добавить подготовленные овощи, соль и перемешать.
Нагреть сковороду, растопить масло и убавить огонь до самого слабого.
Вылить половину (1 порцию) подготовленной смеси на сковороду и распределить равномерно овощи.
Готовить на слабом огне 2-3 минуты, затем лопаткой перевернуть на другую сторону и также, готовить на слабом огне 2-3 минуты
Посыпать сыром и травами.
Сложить омлет пополам так, чтобы сыр и травы оказались внутри омлета и готовить еще 2-3 минуты на слабом огне. Индийский омлет с овощами готов.
Источник: Всегда вкусно!
Наверх