Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Кабачки в сметане по-сербски
Кабачки в сметане по-сербски — нежное, сочное и ароматное блюдо, которое готовится быстро и просто. Запечённые кабачки в сливочно-чесночном соусе — отличный вариант для обеда или ужина. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Кабачок — 2 шт. (800 г)
- Сметана (или йогурт 10%) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Укроп — 0,5 пучка
- Вода — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление
Вот такие продукты нам понадобятся. Вместо сметаны у меня йогурт 10%.
В масло добавить щепотку соли, чёрный перец и специи по вкусу. У меня был орегано с базиликом и сушёными томатами.
Кабачки нарезать полукольцами, затем складываю их в пакет и перемешиваю с маслом. Разогреть духовку до 200°C и запекать кабачки около 15 минут.
Смешать сметану с яйцом и мукой, добавить воды. Мелко порезать укроп и чеснок и добавить к сметане.
Выкладываем кабачки в глубокую сковороду.
Добавляем заливку и при постоянном помешивании даём закипеть. Солим по вкусу.
Наши кабачки готовы. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Источник: wowan5