Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Эта супер вкусная каша из кукурузной крупы сделает ваш завтрак здоровым и сытным! Подавайте кукурузную кашу горячей и при желании добавьте в кашу кусочки брынзы или сыра, ягоды или фрукты.
Ингредиенты: 6 порций
Кукурузную крупу промыть в теплой воде несколько раз, воду слить.
Нагреть сковороду на среднем огне, высыпать крупу и обжаривать 3-5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
Как только крупа достаточно просохнет и станет рассыпчатой, добавить в сковороду сливочное масло и обжаривать еще 1-2 минуты. на среднем огне, постоянно помешивая.
Воду в кастрюле довести до кипения, добавить соль и сахар по вкусу.
Крупу высыпать из сковороды в кастрюлю, убавить огонь на минимальный и готовить 10 минут, помешивая венчиком.
Как только крупа достаточно впитает воды и увеличится в размере, влить в кастрюлю молоко, довести до кипения и варить еще 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить кашу на 15-20 минут.
Кукурузную кашу подавайте горячей, полив сливочным маслом. при желании добавьте в кашу кусочки брынзы или сыра, ягоды или фрукты.
Источник: Всегда вкусно!
Наверх