Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Королевская фасоль с овощами в пряном соусе - отличное блюдо. Если подавать фасоль в горячем виде, то она может стать отличным гарниром к мясу или рыбе. А если охладить фасоль, то у вас получится вкусная и ароматная закуска.
Ингредиенты:
Фасоль залить водой на 30 минут, затем очистить.
Варить фасоль в подсоленной воде с каплей оливкового масла до мягкости.
В сковороде разогреть растительное масло. Перец очистить, нарезать крупными пластинами и обжаривать до готовности.
Морковь очистить, нарезать кружочками и добавить к перцу.
Репчатый лук нарезать крупными пластинами и отправить к остальным ингредиентам.
Добавить измельченный чеснок.
Помидоры нарезать ломтиками и выложить в сковороду.
Добавить томатную пасту.
Влить мед.
Добавить табаско.
Всыпать паприку.
Массу посолить, поперчить, всыпать базилик.
Положить отварную фасоль, перемешать.
Закрыть крышкой, убавить температуру и потушить минут 15 все вместе.
Пикантная королевская фасоль готова.Источник: Kulina.ru
Наверх