Лапша удон с курицей и овощами

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Лапша удон с курицей и овощами

Ингредиенты

лапша удон — 160 г
куриная грудка — 300 г
морковь — 80 г
болгарский перец — 100 г
лук — 80 г
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 100 мл
мёд — 40 г
рисовый уксус — 15 мл
растительное масло — 30 мл
зелёный лук и кунжут — для подачи

Приготовление

Нарежьте овощи соломкой, а курицу — тонкими полосками. На хорошо разогретой сковороде обжарьте лук, затем морковь, перец и чеснок. Добавьте курицу и готовьте до румяности.

Влейте уксус, соевый соус и добавьте мёд. Дайте соусу слегка загустеть.

Отварите удон и отправьте лапшу в сковороду. Хорошо перемешайте, чтобы соус покрыл каждый кусочек. Подавайте с зелёным луком и кунжутом.

Приятного аппетита!