Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Омлет с кабачками и сыром
Попробуйте невероятно вкусный омлет с кабачками, зелёным луком и плавленым сыром — это блюдо покорит вас своей нежностью и насыщенным вкусом. Кабачки, обжаренные до румяной корочки, придают омлету приятную плотность, а зелёный лук — пикантную свежесть. Плавленый сыр делает текстуру бархатистой, а вкус более богатым и сливочным.
Ингредиенты 2 порции
- Кабачки — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 100 мл
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
- Зелёный лук — 4 пера
- Сыр для чизбургеров (пластины) — 2 шт.
- Масло растительное — для обжаривания
Приготовление
Кабачок (если молодой, можно не чистить) нарежьте мелким кубиком. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите кабачки и обжаривайте 3–4 минуты.
Яйца разбейте в миску, влейте молоко, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Залейте кабачки омлетной массой.
Зелёный лук мелко нарежьте и посыпьте омлет.
Сыр разорвите на кусочки, выложите на омлет и доведите до готовности.
Переложите омлет на блюдо и подавайте к столу.
Источник: Lady cook