Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Из яиц, спелого помидора, острой аджики и адыгейского сыра вы можете приготовить невероятно аппетитное и сытное блюдо на завтрак, обед или ужин. Омлет с помидорами по-кавказски получается плотным, тягучим, благодаря сыру, с легкой остринкой и настоящим кавказским колоритом.
Ингредиенты: 2 порции
Спелый томат нарезать мелким кубиком.
Яйца разбить в миску. Выложить аджику.
Все как следует перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, выложить в миску.
Еще раз перемешать.
Выложить кубики помидоров. Кинзу мелко нарезать, выложить в миску. Еще раз перемешать.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Вылить омлетную массу. Жарить 5 минут. Затем накрыть крышкой и довести до готовности.
Готовый омлет переложить на тарелку.
Источник: Kulina.ru
Наверх