Ингредиенты: 6 порций

• Помидоры - 6 шт.
• Яйца - 6 шт.
• Брынза несоленая - 130 г ( можно заменить творогом)
• Йогурт натуральный - 2 ст.л. (можно заменить сметаной)
• Зеленый лук - 5 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.

Отрезать верхушку у помидора, удалить из помидора сердцевину с семенами.

Смешать в миске измельченную брынзу, мелко нарезанный зеленый лук, йогурт, соль и перец по вкусу, сладкую паприку.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и поставить помидоры в форму.

В каждый помидор положить 1 ч.л. с горкой брынзы и сверху разбить 1 яйцо, посолить и посыпать перцем по вкусу.

Разогреть духовку до 200° C и поставить форму с помидорами фаршированными брынзой , выпекать 15 минут при температуре 200° C.

Источник: Всегда вкусно