Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Рагу из баклажанов с оливками и базиликом это потрясающая сезонная закуска, гарнир или основное блюдо на ужин. Попробуйте!
Ингредиенты:
На растительном масле обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
Добавьте нарезанные баклажаны, готовьте 7-10 минут, помешивая.
Добавьте сметану, томатную пасту, нарезанные оливки, влейте сливки, посолите, поперчите.
Перемешайте. Всыпьте сахар по желанию.
Добавьте нарезанный базилик, перемешайте.
Потушите еще несколько минут до мягкости баклажанов.
Перед подачей посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!
Источник: Поваренок.ру
Наверх