Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Ингредиенты: 2-4 порции
Нарезать репчатый лук и перец мелким кубиком, чеснок измельчить.
В сковороду налить оливковое масло, обжарить лук, перчик и чеснок на
малом огне.
Всыпать и обжарить рис.
Добавить шафран.
Томаты нарезать мелким кубиком и положить их в сковороду.
Томаты нарезать мелким кубиком и положить их в сковороду.
Всыпать горошек.
Добавить порезанную колбасу.
Влить 400 мл воды или бульона, довести до кипения.
Посолить и готовить на малом огне до тех пор, пока вся вода не
впитается.
Убрать с огня, дать постоять под крышкой 10 минут.
Подать к столу с ломтиками лимона.
Источник: Кулина.ру
Наверх