Сливочный булгур с тыквой

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Сливочный булгур с тыквой

Нежный и ароматный булгур с тыквой и плавленым сыром. Быстрое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Тыква (чистый вес) — 100 г
Сыр плавленый (Хохланд) — 3 ст.л.
Вода — 300 мл
Масло растительное (или сливочное) — 1 ст.л.
Соль — по вкусу

Приготовление

Мелко нарежьте лук. Тыкву нарежьте некрупными кубиками.

Обжарьте лук на масле.

Добавьте к луку тыкву. Перемешайте.

Через 30 секунд добавьте в сковороду булгур.

Обжаривайте всё вместе примерно минуту, пока булгур слегка не поджарится.

Влейте воду, подсолите по вкусу.

Накройте крышкой и томите на среднем огне, пока вода не выпарится.

В конце приготовления добавьте сыр, перемешайте, прогрейте пару секунд и снимите с огня.