Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Даже такое незатейливое блюдо получается сытным и удивительно вкусным. Тыква отлично ладит со сметаной и проявляет свои лучшие качества.
Ингредиенты:
Петрушку, укроп и чеснок мелко нарубите. Сметану выложите в миску и добавьте к ней рубленную зелень, чеснок и паприку. Посолите все по вкусу и поперчите.
Тыкву нарежьте на кубики. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте кубики тыквы до зарумянивания на среднем огне. Добавьте к тыкве приготовленный соус и доведите все до закипания, но не кипятите.
Сразу же уменьшите нагрев до минимума и накройте сковороду крышкой. Тушите тыкву до мягкости минут 5-10, в зависимости от размера кубиков тыквы.
Готовую тыкву можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
Источник: Правильно, готовим!
Наверх