Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Воздушный омлет с творожным сыром и помидорами
Нежный, воздушный омлет с творожным сыром и помидорами черри. Готовится быстро, получается очень вкусным и сытным. Отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина.
Ингредиенты 2 порции
- Яйца куриные — 4 шт.
- Помидоры черри — 50 г
- Сыр творожный — 50 г
- Молоко — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 20 г
- Петрушка свежая — 5 г
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление
Помидоры черри нарежьте дольками, петрушку мелко нарежьте.
Яйца взбейте венчиком или вилкой с солью, перцем и молоком до однородности.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и петрушку. Обжаривайте 1 минуту.
Влейте взбитые яйца в сковороду и готовьте на среднем огне.
Через 20 секунд, когда омлет начнёт схватываться, убавьте огонь до минимума. Лопаткой по кругу соберите омлет от края к середине, чтобы яйца стекали по краям.
На одну половину омлета выложите начинку: творожный сыр и помидоры черри.
Аккуратно сложите омлет вдвое с помощью лопатки.
Готовьте омлет ещё 1 минуту на слабом огне, затем переверните на тарелку.
Подавайте омлет горячим с листьями салата, соленьями и тостами. Приятного аппетита!
Источник: Всегда вкусно!