Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Мидии в сырно-чесночном соусе
Запечённые мидии в раковинах под сырно-чесночным соусом с майонезом и сметаной. Простая и вкусная горячая закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Мидии зелёные — 8–10 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Сыр твёрдый — 50 г
Приготовление
В небольшой миске смешайте майонез и сметану.
Выдавите чеснок в смесь и посолите.
Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте в соус. Перемешайте.
Выложите соус на каждую мидию, оставляя свободным острый кончик раковины, чтобы соус не растекался.
Перенесите мидии на решётку и поставьте в разогретую до 200 °C духовку.
Запекайте 10 минут на верхнем уровне до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!
Источник: Елена Покровская