Люля-кебаб домашний по-персидски

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Люля-кебаб домашний по-персидски

Ингредиенты:

Лук измельчить, выложить вместе с фаршем в миску.

Добавить чеснок и измельченную зелень.

Массу посолить, поперчить, добавить перец, перемешать.

Сформировать из массы колбаски, одеть их на смоченные в воде шпажки.

Готовить в духовке на режиме гриль около 15-25 минут.

Выложить люля на тарелку, посыпать измельченным сухим гранатом и подать к столу вместе с кусочком лаваша и соусом. Подавать горячими.

Источник: Kulina.ru