Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Мясо по-французски праздничное
Праздничное блюдо из свиных или телячьих отбивных, запечённых под майонезом с луком, солёными огурцами, помидорами и сыром.
Ингредиенты
- Свиные или телячьи отбивные — 8 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец чили молотый — по вкусу
- Горчица русская (готовая) — 1 ч.л.
- Майонез — 150 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Солёные огурцы — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 150 г
Приготовление
Мясо отбить.
Посолить и поперчить со всех сторон.
В ёмкости смешать горчицу и майонез.
Выложить куски мяса на противень, смазать половиной массы горчичного майонеза.
Репчатый лук нарезать и посыпать мясо. Огурцы нарезать тонкими ломтиками и разложить поверх лука.
Помидоры нарезать ломтиками и положить на огурцы.
Разложить оставшийся майонез.
Посыпать всё тёртым сыром. Поставить в разогретую до 200 °C духовку и запекать до готовности около 40–60 минут.
Готовое мясо подать к столу.
Источник: Ельнова Оксана