Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Мясо в сметане
Нежное телячье мясо, тушёное в сметанном соусе с овощами и сыром. Простое и быстрое блюдо для семейного обеда.
Ингредиенты 2-4 порции
- Телячья вырезка — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Помидоры черри — 6–8 шт.
- Зелёный горошек замороженный — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сметана — 200 г
- Тёртый сыр — 60 г
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
Мясо нарезать порционными кусками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски мяса.
Обжаривать до золотистой корочки.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в сковороду.
Черри разрезать на 4 части и положить в сковороду.
Добавить зелёный горошек.
Всё посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Влить сметану.
Всыпать тёртый сыр, перемешать, закрыть сковороду крышкой и томить мясо до полной готовности, примерно 30 минут.
Готовое мясо в сметане переложить на блюдо.
Источник: Kulina.ru