Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Датский рождественский глёг
Традиционный датский рождественский глинтвейн с водкой, миндалём и изюмом. Согревающий пряный напиток для зимних праздников.
Ингредиенты 6 порций
- Красное сухое вино — 750 мл
- Водка — 75 мл
- Сахар — 75 г
- Палочки корицы — 1 шт.
- Молотый имбирь — 1/2 ч.л.
- Гвоздика — 6 шт.
- Изюм — 100 г
- Миндаль — 100 г
Приготовление
Смешать в кастрюле красное вино, водку, сахар, миндаль, изюм и пряности и поставить на умеренный огонь. Помешивая, сильно нагреть, не доводя до кипения.
Когда жидкость будет на грани кипения, снять кастрюлю с огня и дать глёггу настояться при комнатной температуре 30–40 минут (можно больше).
Перед подачей снова поставить кастрюлю на умеренный огонь и сильно разогреть.
Подавать горячим в небольших огнеупорных стаканах или стеклянных чашках.
Источник: Еда