Холодный лимонный пунш с шампанским

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Холодный лимонный пунш с шампанским

Ингредиенты: 10 порций

белое сухое вино - 1 бутылка
шампанское брют - 2 бутылки
лимоны среднего размера - 2 шт.
стебли свежей мяты - 10 шт.
сахарный сироп - 100 мл

С лимонов мелкой теркой снять цедру. Затем срезать белую мякоть и нарезать их полукружками.
Сложить в чашу для пунша лимоны, посыпать листиками мяты и цедрой, полить сахарным сиропом и оставить на 15 минут. Затем залить белым вином и настаивать в прохладном месте 1-12 ч.
Перед подачей залить шампанским. Разлить в бокалы - и наслаждаться!

Источник: Ольга Есаулкова

Наверх