Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Холодный лимонный пунш с шампанским
Освежающий праздничный пунш из белого вина и шампанского с лимоном и мятой. Идеален для летних вечеринок и торжеств.
Ингредиенты 10 порций
- Белое сухое вино — 1 бутылка
- Шампанское брют — 2 бутылки
- Лимоны среднего размера — 2 шт.
- Стебли свежей мяты — 10 шт.
- Сахарный сироп — 100 мл
Приготовление
С лимонов мелкой тёркой снять цедру. Затем срезать белую мякоть и нарезать их полукружками.
Сложить в чашу для пунша лимоны, посыпать листиками мяты и цедрой, полить сахарным сиропом и оставить на 15 минут. Затем залить белым вином и настаивать в прохладном месте 1–12 часов.
Перед подачей залить шампанским. Разлить в бокалы — и наслаждаться!
Источник: Ольга Есаулкова