Пунш

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Пунш

Ингредиенты

Красный виноградный сок — 1 л
Коньяк — 200 мл
Изюм — горсть
Корица — 2 палочки
Анис — 5 звёздочек
Кардамон — 1 ч.л.
Гвоздика — 10–12 гвоздиков
Корень имбиря — небольшой кусочек
Лимон — половина
Яблоко — 40 г
Мята — несколько листиков
Сахар — по вкусу

Приготовление

В сотейнике доводим до кипения красный виноградный сок и сразу же наливаем немного воды. Следом отправляем пару палочек корицы, звёздочки аниса, кардамон и гвоздику. Для более яркого аромата винограда и сладости добавляем горсточку изюма. Также в сотейник с пуншем отправляем тонко нарезанные колечки имбиря, кусочки лимона и яблока. Делаем минимальный огонь и добавляем по вкусу сахар.

Всё вместе варим на небольшом огне 10 минут, далее выключаем и наливаем коньяк.

Готовый пунш наливаем в бокал, украшаем листочками мяты и наслаждаемся вкусом.