Котлеты куриные с ананасом и сыром

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Котлеты куриные с ананасом и сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Крахмал - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 дольки
Соль, перец - по вкусу
Ананасы консервированные - по количеству котлет
Сыр - 100 г

Куриное мясо можете брать любое: у меня - грудка. На мой взгляд, именно она прекрасно сочетается с ананасом. Кружочки консервированного ананаса у меня были маленькие, поэтому и котлетки я делала маленькие. Вы же формируйте котлеты такого же диаметра, что и ананасы - так будет удобнее. Нарубите куриное мясо, выложите в миску.

Туда же отправьте нарезанный мелко чеснок, яйца, крахмал, майонез, укроп, соль и перец. Перемешайте. "Фарш" для котлет готов.

Жарьте котлеты из фарша на умеренном нагреве с двух сторон.

Выложите обжаренные котлеты на противень, на каждую котлету - кружочек ананаса, поверх ананасов - натертый на крупной терке сыр. Запекайте в разогретой до 200° C духовке 15-20 минут.

Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром готовы. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Источник: Матильда

Наверх