Приготовьте куриные бедра по рецепту из Марокко - на тонкой подушке из ломтика апельсина, приправленную пряностями и сдобренную кусочком сливочного масла. Такое блюдо готовится легко и с успехом станет основой к праздничному столу, семейному обеду или ужину. Богатство вкусов и необычная подача приготовленной курицы, покорит любого гурмана.

Ингредиенты: 6 порций

• Куриные бедра - 900 г
• Апельсин - 2 шт.
• Паприка сладкая - 2 ч.л.
• Тмин молотый - 1 ч.л.
• Куркума - 1/2 ч.л.
• Перец кайенский - ½ ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Имбирь сушеный - 1/2 ч.л.
• Сливочное масло - 100 г

Смешать в миске сухие специи: паприку, тмин, куркуму, перец, соль, корицу и сушеный имбирь.

Апельсины нарезать круглыми ломтиками, вдоль плода и выложить на дно формы для запекания.

Сверху на ломтики апельсина уложить куриное бедро.

Каждое куриное бедро посыпать сверху равномерным слоем подготовленной смесью приправ и на приправу положить кусочек сливочного масла

Разогреть духовку до 180° C и запекать курицу 40 минут.

Подавать курицу по - мароккански с рисом, картофелем или овощами.

Источник: Всегда вкусно!