Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Тилапия на шпажках с кабачком
Вкусное, сочное, интересное блюдо, которое можно подать в будни своей семье и в праздники гостям. Готовится просто, быстро, из минимума ингредиентов.
Ингредиенты 2 порции
- Филе тилапии — 300 г
- Кабачок — 1 шт.
- Соль и перец черный молотый — по вкусу
- Лимонный сок — по вкусу
- Растительное масло — 30 мл
Приготовление
Соберите ингредиенты для приготовления тилапии на шпажках с кабачком.
Тилапию помойте и нарежьте полосками шириной 1,5–2 сантиметра. Выложите в любую удобную посуду.
Полейте лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте. Можно взять любимые сухие приправы по вкусу. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Кабачок помойте и нарежьте пластинками толщиной 3–4 мм.
По одному кусочку тилапии заверните в полоски кабачков в виде рулетика. Каждый рулетик зафиксируйте зубочисткой, иначе он развернется.
После снимайте поочередно с каждого рулетика зубочистку и нанизывайте на шпажки, которые выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Ну вот и все. Останется только обжаривать рыбу с кабачками со всех сторон до румяной корочки на огне немного ниже среднего.
Сочная и вкусная тилапия на шпажках с кабачком готова.
Источник:
Zoya7