Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Ирландский салат
Сытный и яркий салат с зеленью, овощами, яйцами и сыром чеддер в горчично-уксусной заправке. Идеален для лёгкого обеда или ужина.
Ингредиенты
- Салатная смесь — 250 г
- Огурцы средние — 2 шт.
- Помидоры черри — 250 г
- Зелёная фасоль или горошек «Гурме» — 200 г
- Лук фиолетовый — 1 шт.
- Яйца варёные — 4 шт.
- Сыр чеддер — 150 г
- Майонез — 125 мл
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- Сушёный эстрагон — 1 ч.л.
- Дижонская горчица — 1 ст.л.
- Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу
Приготовление
Смешайте майонез, уксус, горчицу и эстрагон в небольшой миске, добавьте 2–3 ч.л. воды.
Зелёную фасоль отварите в подсоленной кипящей воде и откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой.
Нарежьте лук полукольцами, огурцы и помидоры — кружочками. Яйца разрежьте на 6–8 долек. Сыр нарежьте толстой соломкой.
Выложите салатную смесь, овощи, сыр и яйца в салатницу, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Источник: gastronom