Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Салат из помидоров с творогом и песто
Помидоры, творог и песто удивительно хорошо подходят друг другу. Салат получается свежим, сочным, с лёгкой итальянской ноткой и приятной сытностью. Всего 20 минут – и получается блюдо, которое замечательно подходит и для обеда, и для лёгкого ужина.
Ингредиенты 4 порции
- Томаты — 500 г
- Лук (красный/ялтинский/порей) — 70 г
- Кинза/петрушка — 35 г
- Творог зернёный — 260 г
- Соус песто — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Соберите ингредиенты для приготовления салата. В оригинале лук берут не репчатый, а именно красный, поскольку он мягче на вкус (я взяла порей — он ещё мягче). Петрушка или кинза: кинза делает вкус резче и свежее, петрушка — спокойнее.
Помидоры для салата нужны спелые, сочные, сладковатые. В не сезон лучше взять черри — они гарантированно сладкие и вкусные. Нарежьте помидоры, перенесите в миску.
Лук нарежьте тонкой соломкой (в моём случае — колечками).
Добавьте нарезанную зелень.
Выложите творог и песто.
Всё перемешайте, добавив по вкусу соль и перец. Салат готов! Подавать можно сразу, но если он постоит в холодильнике часок, томаты дадут сок, всё охладится — будет ещё вкуснее.
Источник: Elfooboo