Салат «Мимоза»

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Салат «Мимоза»

Ингредиенты:

горбуша консервированная — 1 банка
майонез — 1 пачка
репчатый лук — 1 шт.
яйца отварные — 4 шт.
масло сливочное — 60 г.
картофель отваренный "в мундире" — 3 шт.
морковь отварная — 1-2 шт.
зелень — для украшения
сыр плавленый "Волна" или "Дружба" — 100 г

Слить с консервы жидкость, рыбу измельчить с помощью вилки.

В салатник первым слоем положить рыбу.

Смазать майонезом.

Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить, остудить и положить следующим слоем.

Снова промазать майонезом.

Белки натереть и положить следующим слоем.

Промазать майонезом.

Сливочное масло натереть и выложить в салатницу.

Сыр натереть на терке и выложить на масло.

Промазать майонезом.

Картофель натереть и положить в салатницу.

Промазать майонезом.

Морковь натереть и выложить последним слоем. Украсить по своему вкусу, убрать минимум на 30 минут в холодильник. Но лучше всего дать салату ночь постоять в холодильнике.

Подать к столу.

Источник: Kulina.ru

Наверх