Салат настоящего праздника, который очень легко приготовить. Нежный вкус, пышный белоснежный вид, напоминающий свадебную фату.

Ингредиенты: 6 порций

• Куриные окорочка - 300 г
• Вареный картофель - 350 г
• Лук репчатый - 70 г
• Куриные яйца - 4 шт.
• Плавленый сыр - 180 г
• Майонез - 250 г
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода горячая - 200 мл
• Сахар - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Отварить картофель в мундире и куриные окорочка до готовности.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, добавить ½ ч.л. соли, сахар, 1 ст.л. уксуса, залить горячей водой, перемешать и оставить на 10 минут.

Куриные яйца сварить вкрутую, в течении 8 минут, остудить в холодной воде и очистить.

Курицу нарезать мелкими кусочками и уложить первым слоем на тарелку, посыпать черным молотым перцем и сверху нанести майонезную сетку тонким слоем.

Из лука слить воду и отжать, выложить равномерно вторым слоем на курицу.

Третьим слоем натереть картофель на крупной терке, картофель посыпать 1/2 ч.л. соли и нанести майонезную сетку.

Четвертым слоем равномерно натереть желтки и вновь нанести майонезную сетку.

Пятым слоем натереть на крупной терке два плавленных сырка, сверху нанести майонезную сетку.

Шестым слоем равномерно натереть белки на крупной терке.

Готовый салат отправить в холодильник на 2-3 часа.

Подавать салат "Невеста" на большой тарелке, разрезав порционно, как торт.

Советы

• Для приготовления салата можно использовать любые части курицы.
• Плавленый сыр перед приготовлением обязательно отправьте в морозильник на 30 минут, чтобы было его удобно натирать на терке.

Источник: Всегда вкусно!