Салат с белой фасолью

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Салат с белой фасолью

Такой салат спасает, когда «надо что-то быстро перекусить». Белая фасоль даёт мягкость, болгарский перец — свежесть, а сухарики — тот самый хруст, ради которого хочется съесть ещё ложку.

Ингредиенты:

Фасоль белая в соку - 150 г
Хлеб тостовый - 3 ломтя
Лук белый - 20 г
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Майонез - 30 г
Укроп - 20 г
Соль и перец - по вкусу

Для приготовления салата с фасолью, болгарским перцем и сухариками вам понадобятся все продукты на фото. Лук почистите, помойте вместе с болгарским перцем и укропом. Вытрите насухо бумажными полотенцами. Срежьте корки с тостового хлеба, отварите яйцо около 10 минут и остудите его.

Нарежьте хлеб на мелкие кубики, подсушите на сухой сковороде до румяной корочки.

Фасоль промойте кипяченой водой, переложите в глубокую миску, добавьте мелко нарезанный сладкий лук и маринованные огурчики.

Очистите болгарский перец от семечек и плодоножки, нарежьте его также мелким кубиком, порубите вареное яйцо и свежий укроп.

Салат чуть посолите и поперчите, всыпьте сухарики, заправьте вкусным нежирным майонезом, перемешайте тщательно салат. Салат с фасолью, болгарским перцем и сухариками готов! Подавать его нужно сразу же после приготовления, иначе сухарики размокнут и не будут хрустеть в готовом блюде.

Источник: Аймкук

Наверх