Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Салат с горбушей
Сочный, сытный и очень простой в приготовлении салат с горбушей горячего копчения, запечённым картофелем и сыром. Заправка из майонеза и соуса «Сладкий чили» придаёт блюду пикантную сладость.
Ингредиенты
- Запеченный картофель — 300 г
- Горбуша г/к — 300 г
- Салат айсберг — 200 г
- Яйцо — 5 шт.
- Сыр — 200 г
- Майонез — 200 г
- Сладкий чили — 120 г
Приготовление
Запекаем картофель, отвариваем яйца. Для заправки смешиваем майонез и сладкий чили соус. На крупной тёрке натираем остывший картофель и выкладываем его первым слоем в форму для салатов. Выкладываем слой заправки.
Разбираем горбушу и выкладываем её следующим слоем. Рыбы должно быть много!
Нарезаем салат айсберг и укладываем его поверх горбуши. Здесь уже можно слегка придавить. Снова выкладываем соус.
На крупной тёрке натираем яйца и выкладываем их на салат айсберг, также слегка приминаем.
На мелкой тёрке натираем сыр, обильно посыпаем последним слоем и готовимся садиться за стол.
Источник: Константин Ивлев