Ингредиенты:

• Запеченный картофель – 300 г
• Горбуша г/к – 300 г
• Салат айсберг – 200 г
• Яйцо – 5 шт.
• Сыр –200 г
• Майонез – 200 г
• Сладкий чили – 120 г

Запекаем картофель, отвариваем яйца. Для заправки смешиваем майонез и сладкий чили соус. На крупной терке натираем остывший картофель и выкладываем его первым слоем в форму для салатов. Выкладываем слой заправки. Разбираем горбушу и выкладываем ее следующим слоем. Рыбы должно быть много!

Нарезаем салат айсберг и укладываем его поверх горбуши. Здесь уже можно слегка придавить. Снова выкладываем соус. На крупной терке натираем яйца и выкладываем их на салат айсберг, также слегка приминаем.

На мелкой терке натираем сыр, обильно посыпаем последним слоем и готовимся садиться за стол.

Источник: Константин Ивлев