Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Салат с кальмарами и грецкими орехами
Нежный салат с кальмарами, хрустящими грецкими орехами, сыром, яйцом и яблоком. Идеальное сочетание морепродуктов и орехов под майонезной заправкой.
Ингредиенты
- Кальмары мороженые — 200 г
- Сыр твердый — 70 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
Кальмаров выпотрошите, удалите хорду и снимите плёнку. Тщательно помойте. Выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите 2–3 минуты.
Грецкие орехи прокалите на горячей сухой сковороде 3–4 минуты, перемешивая.
Отварных кальмаров нарежьте соломкой.
Грецкие орехи нарежьте и добавьте в миску с кальмарами.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.
Любой твердый или полутвердый сыр нарежьте небольшими кубиками.
Яблоко помойте, очистите и тоже нарежьте кубиками.
Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите с момента закипания 10 минут. Затем достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Остывшие яйца очистите и мелко нарежьте.
Салат заправьте майонезом, посолите и поперчите.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с кальмарами и грецкими орехами готов.
Источник: Zoya7