Салат «Сказка» (чернослив, курица, грецкие орехи)

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Салат «Сказка» (курица, чернослив, грецкие орехи)

Очень вкусный, очень нежный салат. Его можно подать в общем салатнике, но гораздо аппетитнее салат будет смотреться, если приготовить его слоями с использованием кулинарного кольца. Салат очень аппетитный, можно подать на праздничный стол.

Ингредиенты: 2 порции

Вареная куриная грудка - 200 г
Сыр - 50 г
Яйца крупные - 2 шт.
Чернослив - 50 г
Орехи грецкие - 6 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 0,5 шт.
Майонез - 2-3 ст.л.

Соберите продукты для приготовления салата "Сказка". Куриную грудку заранее отварите в подсоленной воде и охладите. Чернослив вымойте. Если нужно, то залейте сухофрукты теплой водой, чтобы стали мягче. Яйца сварите и охладите. Яблоко лучше взять кисло-сладкое.

Куриную грудку нарежьте поперек волокон на мелкие кусочки.

Яйца почистите и натрите на крупной терке или мелко нарежьте.

Любой твердый сыр натрите на крупной терке.

Грецкие орехи порубите ножом. Чернослив обсушите и нарежьте на мелкие кусочки.

Половину среднего яблока натрите на крупной терке и слегка отожмите с натертого фрукта сок.

Для сборки салата установите кулинарное кольцо на плоскую тарелку. Первым слоем положите куриное мясо. Уплотните мясо и смажьте майонезом. Затем укладывайте слои в следующем порядке: чернослив, яйца, яблоко, сыр. Каждый слой слегка уплотняйте и смазывайте майонезом.

Верхний слой - из грецких орехов. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы пропитался и настоялся.

Затем аккуратно снимите кольцо и подавайте на стол.

Источник: Аймкук

Наверх