Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Салат «Сказка»
Очень вкусный, очень нежный салат. Его можно подать в общем салатнике, но гораздо аппетитнее салат будет смотреться, если приготовить его слоями с использованием кулинарного кольца. Салат очень аппетитный, можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты 2 порции
- Вареная куриная грудка — 200 г
- Сыр — 50 г
- Яйца крупные — 2 шт.
- Чернослив — 50 г
- Орехи грецкие — 6 шт.
- Яблоко кисло-сладкое — 0,5 шт.
- Майонез — 2–3 ст.л.
Приготовление
Соберите продукты для приготовления салата «Сказка». Куриную грудку заранее отварите в подсоленной воде и охладите. Чернослив вымойте. Если нужно, залейте сухофрукты теплой водой, чтобы стали мягче. Яйца сварите и охладите. Яблоко лучше взять кисло-сладкое.
Куриную грудку нарежьте поперёк волокон на мелкие кусочки.
Яйца почистите и натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте.
Любой твердый сыр натрите на крупной тёрке.
Грецкие орехи порубите ножом. Чернослив обсушите и нарежьте на мелкие кусочки.
Половину среднего яблока натрите на крупной тёрке и слегка отожмите с натёртого фрукта сок.
Для сборки салата установите кулинарное кольцо на плоскую тарелку. Первым слоем положите куриное мясо. Уплотните мясо и смажьте майонезом. Затем укладывайте слои в следующем порядке: чернослив, яйца, яблоко, сыр. Каждый слой слегка уплотняйте и смазывайте майонезом.
Верхний слой — из грецких орехов. Поставьте салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы пропитался и настоялся.
Затем аккуратно снимите кольцо и подавайте на стол.
Источник: Annl_G