Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Салат «Вальдорф» классический
Знаменитый американский салат из зелёных яблок, стеблей сельдерея и грецких орехов под сливочно-майонезной заправкой. Простой, элегантный и невероятно освежающий.
Ингредиенты 2 порции
- яблоко зелёное (крупное) — 1 шт.
- майонез — 100 г
- сельдерей (стебель) — 250 г
- орехи грецкие — 100 г
- сливки — 3 ст. л.
- сок лимонный — 1 ст. л.
- соль, перец — по вкусу
Приготовление
Стебли сельдерея очистить от грубых волокон, нарубить мелко.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиком.
Сбрызнуть яблоко лимонным соком.
Для заправки соединить сливки, майонез. Добавить по вкусу соль и перец.
Грецкие орехи поджарить на сковороде, мелко нарубить ножом.
Заправить Вальдорф приготовленным соусом.
Подавать охлаждённым, украсив по желанию.
Источник: Ирина Еремеева