Инргедиенты: 6 порций

• Капуста белокочанная - 500 г
• Морковь - 100 г
• Апельсины - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.

Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, апельсин очистить от кожуры, а дольки апельсина от кожицы и перегородок.

Овощи и очищенные дольки апельсина поместить в глубокую миску, добавить сок второго апельсина, соль, сахар, растительное масло и аккуратно перемешать.

Оставить салат на 15 минут.

Подавать шведский салат отдельным блюдом, а также в качестве закуски и гарнира к мясу или рыбе.

Источник: Всегда вкусно!