Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Шведский салат из капусты с апельсинами
Свежий, хрустящий и очень витаминный салат из белокочанной капусты, моркови и апельсинов. Лёгкая заправка из растительного масла с добавлением сахара и соли подчёркивает естественный вкус овощей и цитрусов. Отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты 6 порций
- Капуста белокочанная — 500 г
- Морковь — 100 г
- Апельсины — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
Приготовление
Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на тёрке. Один апельсин очистить от кожуры, а дольки — от белых перегородок и плёнок.
Овощи и очищенные дольки апельсина поместить в глубокую миску. Выжать сок из второго апельсина, добавить соль, сахар, растительное масло и аккуратно перемешать.
Оставить салат на 15 минут при комнатной температуре, чтобы он пропитался.
Подавать шведский салат отдельным блюдом, а также в качестве закуски или гарнира к мясу или рыбе.
Источник: Всегда вкусно!