Чесночный соус

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Чесночный соус

За счёт чеснока и хмели-сунели у соуса приятный вкус и аромат. Готовим с ним шаурму, подаём его к мясу, рыбе и овощам, запечённым в духовке или приготовленным на гриле (мангале). Это прекрасный соус!

Ингредиенты

Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Хмели-сунели — 1/2 ч.л.
Смесь перцев — 1/2 ч.л.
Сушёный чеснок — 1 ч.л. (можно заменить на 2–3 зубчика свежего чеснока)

Приготовление

В миску выкладываем сметану и майонез. Пропорция 1:1.

Добавляем хмели-сунели, смесь перцев и сушёный чеснок (его можно заменить на 2–3 зубчика свежего чеснока).

Хорошо перемешиваем, и соус готов. Накрываем и оставляем на столе минимум на 30 минут. Специи за это время раскроются, и соус получится очень ароматным и вкусным.