Генуэзское песто

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Генуэзское песто

Ингредиенты

Базилик (зеленый, свежий) — 100 г
Орехи кедровые — 100 г
Сыр твердый (Пармезан, тертый) — 50 г
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое — 20 г

Подготовила все ингредиенты.
Базилик, орешки, головку пармезана, 4 дольки чеснока, крупную соль и оливковое масло.

Орешки быстро обжарила

Натерла пармезан, растолкла чеснок, базилик закинула в блендер с орешками.

В блендере смешала базилик и орешки, добавила соль, чеснок, пармезан. Перемешала, залила оливковым маслом. Запах на кухне до сих пор умопомрачительный...

Источник: lorelai gilmore

Наверх