Ингредиенты: 2 порции

• 75 мл рисового уксуса
• 4 ст.л. коричневого сахара
• 1 ст.л. томатного соуса или кетчупа
• 2 ч.л. кукурузного (желательно) крахмала
• 4 ч.л. воды
• 1 ч.л. соевого соуса

Добавьте крахмал в воду и как следует перемешайте. В большинстве случаев для загущения соусов используется кукурузный, но если в магазине такого не нашлось, смело берите картофельный: привкуса картошки не будет, обещаю.

Соедините остальные составляющие соуса в небольшой кастрюльке, поставьте ее на тихий огонь и доведите до кипения. Добавьте воду с крахмалом, как следует размешайте и уварите до желаемой густоты, после чего снимите с огня и подавайте.

Источник: Алексей Онегин