Залейте маковые зерна небольшим количеством кипятка.
Небольшую кастрюльку со сливками поставьте на малый огонь и покрошите в нее сыр с плесенью.
Размешивайте сливки, пока сыр полностью не растворится в них, снимите кастрюльку с огня и приправьте соус солью и белым перцем.
Слейте воду с маковых зерен, добавьте их в соус и перемешайте.
