Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Дограмадж: окрошка по-азербайджански
Азербайджанская версия окрошки на кефире с минеральной водой, свежими огурцами, редисом, яйцами и зеленью. Освежающий и очень вкусный летний суп.
Ингредиенты
- кефир — 500 г
- вода — 1 стакан
- яйца отварные — 2 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- редис — 4 шт.
- зелень укропа — 1/2 пучка
- кинза — 1/2 пучка
- соль — по вкусу
Приготовление
Подготовьте все продукты.
В глубокую ёмкость вылейте кефир, разведите его водой (лучше минеральной — так вкуснее).
Посолите по вкусу.
Огурцы нарежьте мелким кубиком и положите в миску.
Редис нарежьте мелким кубиком и добавьте к огурцам.
Яйца очистите, нарежьте мелким кубиком и положите в миску.
Зелень (укроп и кинзу) измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
Залейте овощи и зелень кефирной смесью, перемешайте.
Уберите окрошку в холодильник на 1 час.
Перелейте в тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: Ельнова Оксана