Окрошка на тане

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Окрошка на тане

Освежающая и сытная окрошка — идеальный вариант для жаркой погоды. В ней сочетаются хрустящие овощи, нежное мясо и насыщенная кисломолочная заправка. Лёгкий, ароматный и очень домашний вкус — то, что нужно для летнего стола.

Ингредиенты

мясо или варёная колбаса — по вкусу
картошка варёная — по вкусу
огурцы малосольные — по вкусу
редис — по вкусу
яйца варёные — по вкусу
грузди — по вкусу
зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
зелёное масло — для подачи

Для заправки

сметана — 1 ст. ложка
тан — 300 мл
соль, перец — по вкусу

Приготовление

В чашу блендера отправьте зелень, сметану, залейте всё таном и пробейте до однородности.

Очищенные варёные яйца посолите, поперчите и разомните вилкой до однородности.

На тарелку выложите нарезанные кубиками мясо (или колбасу), картофель и редис. Добавьте малосольные огурцы, яйца и грузди.

Украсьте блюдо зеленью, залейте приготовленной заправкой и сбрызните зелёным маслом.

Приятного аппетита!