Окрошка с семгой

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

Пример использования:

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Окрошка с семгой

Ингредиенты:

семга (стейк) 300 г
картофель отварной 4-5 шт.
яйцо куриное отварное 3 шт.
огурцы свежие 3 шт.
айран 1 л.
лук зеленый (перо) по вкусу
укроп несколько веточек
соль, перец по вкусу
сметана
лед (обязательно!)

Семгу отварить, мясо отделить от кожи и костей, мелко порезать и остудить. Кубиками порезать огурцы, яйцо и картофель. Зелень измельчить ножом. Смешать все, залить айраном, по вкусу посолить и поперчить, поставить на 1 час в холодильник до полного охлаждения. Подавать со сметаной и кубиком льда.

Источник: Kulina.ru

Наверх