Расчет веса продуктов по пропорциям
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Ингредиенты: 2 порции
Тыкву нарезать кубиками, выложить в кастрюлю.
Кабачок нарезать кубиками, выложить в кастрюлю.
Картофель нарезать кубиками, выложить в кастрюлю.
Влить воду.
Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, уменьшить температуру. Выложить бульон и варить до мягкости овощей.
Бекон нарезать, поджарить на сухой сковороде.
Овощи измельчить с помощью блендера.
Вернуть кастрюлю на плиту, положить сыр, перемешать до однородной массы.
Выложить мидии, прогреть их в течение 2-3 минут.
Разлить суп по тарелкам, выложить ломтики бекона. Украсить суп веточками свежего тимьяна и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник: Кулина.ру
Наверх