Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Суп из сосиски, фасоли и паутинки
Быстрый и сытный суп с сосиской, консервированной фасолью в томате и мелкой вермишелью. Готовится за считанные минуты из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Фасоль в томате (консервированная) — 3 ст. ложки
- Паутинка (мелкая вермишель) — 2–3 щепотки
- Сосиска — 1 шт.
- Лук — 50 г
- Картофель — 100 г
- Морковь — 70 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Лавровый лист — 1 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
Приготовление
Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на растительном масле. Через пару минут добавьте нарезанную соломкой сосиску, обжаривайте всё вместе не больше минуты. Залейте водой, добавьте лавровый лист и нарезанный картофель.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте паутинку и фасоль в томате. Для цвета и аромата добавьте кориандр и паприку. Варите ещё пару минут, затем снимите с огня и добавьте мелко нарезанный чеснок.
Подавайте аппетитный суп с майонезом или сметаной, посыпав свежей зеленью (укропом или петрушкой). Приятного аппетита!
Источник: Василий Емельяненко