Сырный суп с грибами

Кулинарный калькулятор

Расчет веса продуктов по пропорциям

Вес базового продукта в рецепте (г):

Вес вашего базового продукта (г):

Вес определяемого продукта в рецепте (г):

• В рецепте: 200г муки и 150г сахара

• У вас: 300г муки

• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам

Сырный суп с грибами

Ингредиенты:

Сварить из курицы куриный бульон с горошком и лаврушкой, курицу вынуть и использовать в другом блюде, бульон процедить.

Репчатый лук и грибы нарезать и обжарить на растительном масле.

Морковь натереть и добавить в сковороду с луком и грибами, обжаривать все вместе до готовности.

Куриный бульон довести до кипения. Картофель нарезать тонкими брусочками и выложить в бульон.

Через 5 минут добавить овощи с грибами.

Сыр нарезать кубиками и добавить в суп, размешать и дать сыру расплавиться.

Влить вино.

Добавить зелень, проварить суп 2-3 минуты и снять с плиты.

Разлить суп по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита.

Источник: Kulina.ru